Hargol FoodTech Misgav, une entreprise israélienne de culture commerciale de sauterelles, a réalisé un tour de table de 3 millions de dollars.
Parmi les bailleurs de fonds figuraient les actionnaires existants Sirius Venture Capital et SLJ Investment Partners. Hargol FoodTech est un portefeuille de The Trendlines Group (SGX : 42T) (OTCQX : TRNLY).
Les fonds seront utilisés pour accroître la capacité de production de Hargol, notamment par la construction d’une nouvelle installation de production et le lancement de la ligne de produits de protéines bibliques.
Sous la direction de Dror Tamir, PDG, Hargol FoodTech, un leader mondial de l’élevage commercial de sauterelles, a mis au point un système agricole innovant pour la production durable et de haute qualité de protéines de sauterelles. Ses lignes de produits comprennent de la poudre de protéines de sauterelles, des compléments et des produits de remplacement de la viande.
La société affirme que ses sauterelles contiennent plus de 70% de protéines, tous les acides aminés essentiels, et des niveaux élevés d’oméga-3 et d’oméga-6.
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