Pain grillé, une plate-forme cloud basée à Boston, MA pour la communauté des restaurants, acquis xtraCHEF, un fournisseur basé à New York d’une plate-forme de gestion financière et opérationnelle conçue pour les restaurants.
Le montant de la transaction n’a pas été divulgué.
xtraCHEF rejoindra Toast en tant que xtraCHEF by Toast. Le PDG et co-fondateur d’xtraCHEF, Andy Schwartz, et le CTO et co-fondateur, Bhavik Patel, resteront avec l’entreprise dans leurs rôles actuels.
xtraCHEF fournit une suite d’outils de back-office pour les restaurants, y compris l’automatisation des comptes fournisseurs et la gestion des stocks. En s’appuyant sur une combinaison d’apprentissage automatique, de science des données et de contrôle qualité, l’entreprise fournit des données et une automatisation pour rationaliser la chaîne d’approvisionnement. Les restaurants de toutes tailles et de tous services utilisent l’automatisation AP de xtraCHEF pour accélérer la productivité et prendre des décisions d’achat plus éclairées. Les rapports et les analyses de gestion des coûts alimentaires permettent aux opérateurs de mieux comprendre leurs livres et de réduire les points de pourcentage de leurs coûts principaux.
En combinant les données de coût au niveau des articles de xtraCHEF avec les données de vente de Toast pour obtenir des informations sur la rentabilité par article de menu, les restaurateurs auront accès à des outils d’automatisation et d’intelligence qui rationalisent les tâches répétables, notamment la tenue de livres, la gestion des stocks et le suivi des marges.
Dirigé par Chris Comparato, PDG, Toast fournit aux restaurateurs une plate-forme pour augmenter les revenus, rationaliser les opérations, fidéliser les employés et créer des fans.
FinPME
13/06/2021
Auteur/autrice
